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        淺述冷庫的保養

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        冷庫

          一、冷庫安裝結束或長時間停用后再次運用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應堅持一段時間。

          二、冷庫庫板保養,留意運用中應留意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為能夠造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴峻的會使庫體部分保溫功能下降。

          三、冷庫密封部位保養,因為裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因而板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在運用中對一些密封失效的部位及時修補。

          四、冷庫地上保養,一般小型裝配式冷庫的地上運用保溫板,運用冷庫時應防止地上存有很多的冰和水,假如有冰,整理時切不可運用硬物擊打,損壞地上。

          怎么排除冷庫中的氣味:

          冷藏冷藏和冷藏冷藏和冷藏食物冷藏冷藏和冷藏,含有一定量的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養物質的存在允許霉菌和細菌繁殖。為了保證食物和烹飪原料的低溫保護,必須定期進行冷消毒工作。冷庫的模具和滅菌,可作為酸消毒劑。酸消毒劑的滅菌作用主要是在凝結劑中。常見的消毒劑包含乳酸、過氧化氫、漂白粉、福爾馬林等。

          A、冷庫機組在初期工作時要仔細調查壓縮機的回油狀況,并堅持清潔。

          B、假如發現油面不行清潔或者是油面下降,要及時加油或者換新油。這樣能夠防止光滑不良、要常常的調查壓縮機設備的運轉狀況,查看排氣溫度,在時節改換時,溫差變化大的時候要特別留意運轉狀況。假如異常,及時查看,調整系統冷凝溫度和供液狀況

          C、關于冷庫設備的聲響判別。仔細聽水泵、冷卻塔、壓縮機、風機等設備的運轉聲響,假如不符合常規,應及時檢修,檢修部位可參閱,壓縮機、排氣管及地腳的轟動狀況。

          D、關于水冷設備,要常常查檢冷卻水的渾濁度。要常常對冷卻水進行必要更換。并查看供水系統的跑、冒、滴、漏等狀況是否存在。

          E、查看水泵是否正常工作。發霉開關是否有用。假如異常應及時處理。

          F、冷庫制冷壓縮機的檢修維護:一般狀況下,在冷庫設備運轉30后應更換一次冷凍油和枯燥過濾器。半年后再更換狀況。根據具體狀況而定。


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